道端やお庭にひょっこり生える草。

ひょっとしたらその草はあなたにとって必要な“ハーブ＆野草”なのかもしれません。

皆さんがスーパーマーケットなどで手に入れるお野菜。

品種改良を重ねて食べやすくなったお野菜もたくさん。

元をたどれば“草”だったかもしれないのです。

有名なのは…

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」の春の七草。

ビタミンC、ミネラル、βカロテンなどが豊富な七草。

昔の人はきっと感覚で感じて選んでいたのでしょうね。

野菜として活用していた“草”の良い例ですよね？！

そんな野草活用方法を現代に合わせた方法で、ちょっぴりオシャレに心地よくお伝えします。

＊不定期で開催しております。

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受講料：内容により異なります